|这股腊菜的味道

木工雕刻机 | 2021-03-01
本文摘要:特别是每年冬天第一次炒腊肉,是我们几个姐妹最期待的。

特别是每年冬天第一次炒腊肉,是我们几个姐妹最期待的。父亲把油炸成绿色的蔬菜从缸里拿出来,和肉一起油炸的时候,那个香味变得容易了。香白米饭和香味浓郁的肉丁炒菜太喜欢了。睡觉的时候,父亲有时不喝酒,但是很多人不吃蔬菜就不能吃肉,母亲在旁边偷偷地把几块放进碗里,他又回来了,看到我们几个人不吃争先恐后,父母很高兴。

肉炒腊菜的时候不多,只有父亲刚拿到工资的上半个月才吃两三次,那时已经很合适了。父亲总是每天早上来买白菜、萝卜、胡萝卜,有时买豆腐泡、塞子、肉,这一天我们不怎么吃,白菜油炸塞子、培根油炸肉,不高兴吗?父亲一个人工作,母亲打工,一个月挣三十五十美元。

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在20世纪70年代和80年代,我的童年在我父亲的腊肉和腊肉的味道中。这道菜的味道不仅是咸的、香的、冲的、棒的堂的、辛的简单混合的味道,还像我父亲的人生经验。

父亲1957年参加工作,1958年伤害了右派,1959年上山改建了农村,整整20年。


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